軟嫩金黃的煙燻豆包絲，搭配小黃瓜和紅蘿蔔的清脆口感🌱，蔬菜與豆包的完美結合😋，只要簡單調味，就可以組合出清新爽口的滋味，不論是單吃或是配飯都非常合適呢!😍
●主食食材: (約4人份)
▪煙燻豆包絲 200g
▪小黃瓜 1條
▪ 紅蘿蔔 1條
▪鹽 少許
▪香油 少許
作法與步驟：
步驟一：紅蘿蔔、小黃瓜等量切絲，混和加鹽抓醃30分鐘入味。
步驟二：待抓醃出水，擠乾水份，備用。
步驟三：將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、煙燻豆包絲混和拌勻。
步驟四：淋上香油調味，完成!!!✅
特別說明：
1.如醃漬的小黃瓜、紅蘿蔔太鹹，可以冷開水略為沖洗。
2.可依個人喜好，添加香菜、辣椒絲，呈現不同風味。
食譜製作影片：
👩🍳本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂心
👑 歡迎轉載，請註明出處： 觀音山 素食料理簡單做GYSVegan按讚、留言設定搶先看！素食環保愛地球，健康營養無負擔，慈悲護生一起來~🥰
